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30 résultat(s) pour jambon

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  Lasagne de chou vert au jambon.

  mercredi 09 février 2011 07:15

   j'ai pris la recette de la farce dans le livre Pates et pizzas ( Christian Teubner). Pour 4 personnes: 6 -8 de feuilles de chou vert, 3 c à soupe d'huile d'olive. 150 gr de jambon de montagne, 150 gr de mozzarella, 4 oeufs, 100gr de parmesan ra...

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  Moules au jambon de Bayonne et piment d'Espelette.

  mardi 15 février 2011 11:06

  Cette recette est tirée du livre Une petite faim ( FRANCE LOISIRS). Pour 4 personnes: 1.2 kg de grosses moules, 75g de jambon de Bayonne, 1 échalote, 3 gousses d'ail, 2 c à soupe de persil plat, 130 g de chapelure, 10 cl de vin blanc sec, 4 c à soupe...

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  Pizza aux tomates séchées et au jambon cru.

  mercredi 10 août 2011 07:31

  Pour 4 personnes: 2 poivrons rouges, 3 tomates bien mures, 150 gr de jambon cru, 250 g de mozzarella, 1gousse d'ail,  1 c à soupe de basilic ciselé, 1 c à soupe d'origan, huile d'olive, sel, poivre. Pour la pate à pizza: 250g de farine de blé, 7...

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  Rougets en manteau de jambon et de sauge.

  mardi 06 septembre 2011 06:56

  Cette recette est tirée du livre Cuisine sucrée et salée. Pour 4 personnes: 8 rougets vidés, 16 feuilles de sauge, 50 g de pignons de pin, 8 tranches de jambon, 6 c à soupe d'huile d'olive, 5 c à soupe de vin blanc, sel, poivre. ( J'ai changé 3 cà so...

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  Piadina à la crescenza et jambon cru.

  mardi 22 novembre 2011 12:20

  Cette recette est tirée du livre " La cuisine traditionnelle italienne". Pour 4 personnes: 16 tranches de jambon cru, 200 g de crescenza (j'ai change par mozzarella), 400 g de farine, 40g de saindoux ( j'ai change par la graisse de canard),un bouquet...

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  Bruschettas au jambon cru et tomates .

  dimanche 15 janvier 2012 07:58

  Pour 4 personnes : 4 tranches de pain , 4 tranches de jambon cru , 2 tomates , basilic , ail , huile d'olive , vinaigre balsamique ,  sel et poivre . Faites griller les tranches de pain des deux cotés sur le grill du four préchauffé à 180 degrés...

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  Pizza à la mozzarella et au jambon.

  mercredi 25 janvier 2012 19:13

  Cette recette de pate est tirée du livre A l'Italienne. Pour 4 personnes:  Pate: 225 g de farine, 125 d'eau tiède, 15 g de levure de boulangerie, 1 pincée de sucre, 1 pincée de sel, 2 c à soupe d'huile d'olive. 100ml de coulis de tomate, 2 c à c...

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  Pizza au fromage de chèvre et au jambon.

  dimanche 12 février 2012 09:25

  Recette Pizza au fromage de chèvre et bacon est tirée du livre Pizzas.j'ai changé le bacon par du jambon cru. Pour 4 personnes: Pour pate: 15 g de levure de boulangerie , 1/2 c à café de sucre, 125 ml d'eau tiède, 220 g de farine blanche, 1 pincée de...

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  Rouleaux de crevettes au jambon.

  mercredi 21 mars 2012 20:45

  Cette recette est tirée du livre "Tapas". Pour 16 crevettes: 16 crevettes géantes, 16 fines tranches de Serrano, huile d'olive vierge extra, poivre. Sauce aux tomates et aux capres: 2 tomates, pelées et épépinées, 1 petit oignon rouge, finement haché...

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  Melon au jambon de Parme.

  lundi 14 mai 2012 07:23

  Cette recette est tirée du livre Antipasti. Pour 4 personnes: 1 melon, 125 g de jambon de Parme en tranches fines, 2 tomates, 1/2 bouquet de persil plat, 1/2 bouquet de basilic, 100 ml d'huile d'olive, 50 ml de vinaigre de vin, sel, poivre. Coupez le...

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